“채소의 각 유형에는 고유한 이점이 있습니다. 마찬가지로 겨자잎은 녹색과 흰색이 있습니다. 5000여 년 전부터 히말라야 지역에서 자라난 채소가 중국 쓰촨 지역에서 처음 재배됐다”고 말했다.
자카르타 – 겨자잎은 다양한 잎 색깔을 가지고 있지만 녹색과 흰색 잎이 더 일반적입니다. 이런 종류의 야채는 영양가가 매우 높기 때문에 슈퍼 푸드 중 하나라고 할 수 있습니다. 다른 어두운 잎을 가진 야채와 달리 겨자잎에는 신체 건강에 매우 좋은 섬유질, 비타민, 식물 영양소 및 미네랄이 포함되어 있습니다.
겨자잎을 즐기는 것도 꽤 쉽습니다. 볶음, 야채 수프, 튀김, 혼합 또는 소금에 절인 가공으로 요리 할 수 있습니다. 차갑게 먹든 따뜻하게 먹든, 이 야채는 또한 무엇과도 바꿀 수 없는 진미를 제공합니다.
건강에 좋은 겨자의 다양한 효능
불행히도, 겨자잎 섭취의 이점을 구체적으로 설명하는 연구는 여전히 매우 제한적입니다. 그러나 이 야채 하나에서 발견되는 영양 성분은 건강에 매우 효과적인 것으로 입증되었습니다. 아무것?
- 심장 건강 유지에 도움
야채 섭취는 몸에 직접적으로 좋습니다. 그러나 겨자잎은 심장을 추가로 보호합니다. 이 야채에 들어 있는 베타 카로틴과 플라보노이드의 함량은 ESPEN 임상 영양. 한편, 에 발표된 또 다른 연구 JRSM 심혈관 질환 녹색 채소를 많이 섭취하면 심장병 위험을 15% 줄이는 데 도움이 됩니다.
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- 항암효과 함유
겨자잎에는 항산화제뿐 아니라 항암 효과와 관련된 글루코시놀레이트 화합물도 들어 있습니다. 저널에 발표된 연구에서 언급 분자, 글루코시놀레이트 화합물은 DNA 손상으로부터 세포를 보호하고 암세포의 형성을 예방할 수 있는 것으로 입증되었습니다.
- 호흡기 질환 완화
겨자는 감기와 독감과 같은 바이러스 감염과 싸우는 데 효과적인 많은 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 이 채소의 비타민 C 함량은 부비동으로 인한 염증을 완화하고 천식 발병 위험을 줄이는 데 도움이 된다고 합니다. 그런 다음 겨자잎은 거담제 역할을 하여 점액을 제거하여 호흡기를 완화하는 데 매우 효과적입니다. 겨자가 따뜻한 느낌을 주기 때문에 아유르베다 치료법으로 널리 사용되는 것은 당연합니다.
- 건선 치료에 도움
건선은 염증과 염증을 특징으로 하는 자가면역 질환입니다. 이 건강 문제로 인해 발생하는 병변은 겨자잎으로 치료할 수 있습니다.
건선은 자가면역, 염증성, 만성 및 염증성 질환입니다. 건선으로 인한 병변은 겨자잎으로 치료할 수 있습니다. 이 야채는 다음과 같은 효소의 작용 또는 자극을 촉진하여 이점을 제공합니다. 카탈라아제 그리고 슈퍼옥사이드 디스뮤타제 건선 환자의 염증과 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
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- 좋은 해독
당신이 먹는 음식이나 방문하는 환경으로부터 몸에 독소가 축적된다는 사실을 알고 계셨습니까? 이것이 해독이 몸에서 독소를 제거하여 간과 소화관의 건강을 유지하는 데 도움이되는 매우 중요한 이유입니다.
음, 겨자잎은 좋은 해독제가 될 수 있습니다. 이것은 배변 과정을 통해 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이 될 수 있는 항산화 성분 때문입니다. 또한 이 채소의 엽록소 유도체는 체내의 화학 물질과 중금속을 중화시키는 데 도움이 됩니다.
- 콜레스테롤 저하
아직 충분하지 않지만 겨자잎에는 소화 시스템에서 담즙을 결합시키는 역할을 하는 화합물도 있습니다. 이것은 담즙산 재흡수를 방지할 수 있고 저널에 기술된 바와 같이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 것과 직접적인 관련이 있기 때문에 매우 중요합니다. 식품화학.
에 발표된 다른 연구 영양 연구 김이 나는 겨자잎이 담즙산에 대한 결합 효과를 크게 증가시킬 수 있음이 밝혀졌습니다. 즉, 찜으로 가공한 겨자를 섭취하면 다른 방법에 비해 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 더 많은 이점이 있습니다.
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그것은 몸의 건강을 위해 얻을 수 있는 겨자잎 섭취의 이점 중 일부였습니다. 몸에 이상한 증상이 느껴지더라도 당황하지 마세요, OK! 앱에 액세스하기만 하면 , 지금 바로 어플리케이션을 통해 가까운 병원에서 예약하세요 , 알 잖아! 빠른 다운로드앱, 네!
