, 자카르타 - 다크초콜릿 먹고 싶으세요( 다크 초콜릿 )? 다크 초콜릿은 철분, 마그네슘, 아연과 같은 미네랄이 풍부합니다. 다크 초콜릿에 들어 있는 코코아에는 여러 가지 건강상의 이점을 제공하는 플라보노이드라는 항산화제가 포함되어 있습니다.
초콜릿은 미네랄과 항산화제가 풍부한 식물인 코코아에서 나옵니다. 일반적으로 판매되는 밀크 초콜릿 제품에는 코코아 버터, 설탕, 우유 및 코코아가 소량 포함됩니다. 한편 다크 초콜릿은 밀크 초콜릿보다 코코아가 많고 설탕이 적습니다.
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건강을 위한 다크 초콜릿의 이점
다크 초콜릿은 50% 이상의 코코아 고형분, 코코아 버터, 설탕을 함유하지만 밀크 초콜릿과 같이 우유는 함유하지 않은 초콜릿입니다. 초콜릿이 어두울수록 더 많은 코코아 고형분을 얻을 수 있고 건강상의 이점을 인지할 수 있습니다. 따라서 다크 초콜릿을 사고 싶을 때 잘못된 선택을 하지 마십시오.
코코아에는 건강에 좋은 식물성 화학 물질인 플라바놀이 풍부합니다. 코코아 콩의 독특한 플라바놀은 순수한 코코아에 쓴 맛을 주는 것입니다. 다크 초콜릿 섭취의 이점은 다음과 같습니다.
1. 항산화제
다크 초콜릿에는 플라발롤 및 폴리페놀과 같은 항산화제인 여러 화합물이 포함되어 있습니다. 산화 방지제는 자유 라디칼을 중화하고 산화 스트레스를 예방합니다. 산화 스트레스는 신체의 세포와 조직에 과도한 양의 자유 라디칼로 인한 손상을 나타냅니다.
2. 심장병 위험 예방
다크 초콜릿을 정기적으로 먹으면 심장병 발병 가능성을 줄일 수 있습니다. 다크 초콜릿의 일부 화합물, 특히 플라보노이드는 심장 질환의 두 가지 주요 위험 요소인 고혈압과 고콜레스테롤에 영향을 미칩니다.
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3. 항염 효과가 있다
염증은 세균 및 기타 유해 물질에 대한 신체의 자연 면역 반응의 일부입니다. 그러나 만성 염증은 세포와 조직을 손상시키고 제2형 당뇨병, 관절염 및 특정 유형의 암을 비롯한 여러 건강 상태의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 다크 초콜릿에는 신체의 염증을 줄일 수 있는 항염 효과가 있는 화합물이 포함되어 있습니다.
4. 인슐린 저항성 감소
인슐린 저항성은 신체의 세포가 호르몬 인슐린에 반응하지 않을 때 발생합니다. 인슐린 저항성은 비정상적인 혈당 수치를 유발하여 당뇨병 전단계 및 제2형 당뇨병을 유발합니다.
2018년 연구에서는 히스패닉 개인의 정기적인 다크 초콜릿 섭취와 혈당 수치 간의 연관성을 조사했습니다. 매일 48g의 다크 초콜릿을 섭취하면 포도당 수치를 낮추고 인슐린 저항성을 줄이는 데 도움이 되는 것으로 밝혀졌습니다.
5. 뇌 기능 향상
다크 초콜릿을 먹으면 뇌 기능이 향상되고 알츠하이머 병 및 파킨슨 병과 같은 퇴행성 신경 질환을 예방할 수 있습니다. 다크 초콜릿의 플라보노이드는 특히 부상과 질병에 반응하여 스스로를 재배열하는 뇌의 능력인 신경 가소성을 증가시킵니다.
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얼마나 많은 다크 초콜릿을 섭취하는 것이 안전합니까?
코코아 비율이 더 높은 다크 초콜릿에는 일반적으로 설탕이 적지만 지방이 더 많이 포함되어 있습니다. 더 많은 코코아는 더 많은 플라보노이드를 의미하므로 최소 70%의 코코아 고형분이 포함된 다크 초콜릿을 선택하고 하루에 20-30g의 다크 초콜릿을 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
다크 초콜릿은 항산화제와 미네랄이 풍부한 식품이라는 사실을 기억하세요. 일반적으로 밀크 초콜릿보다 설탕이 적게 들어 있습니다. 다크 초콜릿을 정기적으로 섭취하는 데 관심이 있다면 초콜릿은 지방과 칼로리가 높다는 점을 염두에 두십시오.
이를 위해서는 적당히 섭취하고 과용하지 않아야 합니다. 필요한 경우 신청서를 통해 의사와 상의할 수 있습니다. 더 정확하게. 어서 해봐요, 다운로드 애플리케이션 지금!
