, 자카르타 - 최근 인도네시아 보건부(Kemenkes)는 "Fill My Plate" 부분에 따라 공유 식사를 개최하여 세계 기록을 경신하고 MURI로부터 상을 받았습니다. 합동 만찬은 제54회 국민건강의 날(HKN) 축하 행사의 일환으로 개최되었으며 3,284명의 자카르타 주민들이 참여하는 데 성공했습니다. 이 공동 식사를 개최함으로써 보건 장관 Nila Moeloek은 대중이 이상적인 식사 부분에 대해 더 많이 알 수 있기를 희망합니다. 그렇다면 보건부가 시작한 '내 접시 채우기'의 개념은 과연 무엇일까요? 자, 여기 설명을 참조하십시오.
검토 4 건강한 5 완벽한
지금까지 대부분의 인도네시아인들은 균형 잡힌 영양을 충족하기 위한 지침으로 "4 Healthy 5 Perfect"라는 슬로건을 알고 있습니다. 4 Healthy 5 Perfect는 주식, 반찬, 야채, 과일의 4가지 영양원을 포함하고 우유로 강화된 식품으로 구성되어 있습니다. 그러나 한때 정부에서 반향을 일으켰던 4 Healthy 5 Perfect라는 개념은 더 이상 적절하지 않은 것으로 간주됩니다. 왜냐하면 이러한 식사 지침은 부분과 영양의 균형이 맞지 않으면 실제로 건강에 해로울 수 있기 때문입니다. 예를 들어, 누군가가 4 Healthy 5 Perfect를 적용했지만 밥의 일부가 반찬과 야채보다 많다면 그 사람은 예상대로 건강상의 이점을 얻지 못할 것입니다.
또한, 이 1식 가이드 역시 항상 건강한 식단에 있어야 하는 음식으로 쌀을 요구하는 것 같습니다. 사실, 건강에 좋고 쌀 대용으로 사용할 수 있는 다른 탄수화물 식품이 많이 있습니다. 예를 들어, 감자, 옥수수, 카사바 및 기타 괴경. 마찬가지로, 4 Healthy 5 Perfect 지침에 우유가 있다고 해서 모든 사람, 특히 유당 불내증이 있는 사람들이 섭취하기에 반드시 적합한 것은 아닌 것으로 간주됩니다.
내 접시의 내용을 알아보십시오
이에 보건복지부는 균형 잡힌 영양을 충족시키기 위한 일일 식단 가이드라인에 '4 Healthy 5 Perfect'라는 슬로건 대신 'Fill my plate'라는 슬로건을 드디어 도입하기 시작했다. My Plate Fill 컨셉은 50%의 과일과 야채로 구성된 디너 플레이트이며 나머지 50%는 탄수화물과 단백질로 구성되어 있습니다. 따라서 사람들은 탄수화물 섭취를 제한하고 섬유질과 비타민을 더 많이 섭취하여 당뇨병 및 비만과 같은 건강 문제의 위험을 줄일 수 있을 것으로 예상됩니다.
음식의 양을 제한하는 것 외에도 Fill My Plate는 일일 섭취에서 설탕, 소금 및 지방을 제한하는 것의 중요성을 강조합니다. 사람이 하루에 섭취할 수 있는 설탕의 최대량은 4테이블스푼, 소금 1티스푼, 최대 5테이블스푼의 지방 또는 식용유입니다.
새로운 영양학의 발전에 따라 “4 Healthy 5 Perfect” 가이드라인은 영양 유지에 관한 10개의 메시지로 구성된 균형 잡힌 영양 가이드로 변경되었습니다. 10개의 메시지 중 균형 잡힌 영양식 유지, 충분한 물 섭취, 하루 30분 이상 신체 활동, 적절한 키와 체중을 측정하여 건강 상태를 결정하는 등 4가지 주요 메시지로 더 분류됩니다. 몸.
보건부가 발표한 섭식 가이드라인은 영양실조 또는 영양실조의 출현을 예방하고 인도네시아 국민에게 건강한 식단에 대한 권장 사항을 제공할 것으로 기대됩니다. 이 새로운 프로그램을 통해 자신과 가족의 건강에 더 많은 관심을 가질 수 있기를 바랍니다. 그럼, 접시의 내용물이 균형 잡힌 영양을 충족하는지 다시 확인해보시겠습니까?
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