자카르타 – 에너지를 얻으려면 신체가 섭취하는 탄수화물을 전환하기 위해 비타민 B-1이 필요하다는 것을 알고 계셨습니까? 신체에 B-1이 부족하면 쇠약, 숨가쁨 및 의식 상실과 같은 의학적 상태를 유발하는 에너지가 부족합니다. 체내에 B1이나 티아민이 부족한 상태는 각기병으로 더 잘 알려져 있습니다.
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이 질병은 특정 식단을 따르는 개인이나 비타민 B1이 풍부한 음식을 얻기 어려운 지역에 있는 사람들에게 위험합니다. 비타민 B1은 백미, 시리얼, 빵, 파스타와 같이 전 세계 사람들이 일반적으로 섭취하는 식품 유형에서 발견되는 경향이 있습니다.
티아민이 풍부한 식품에 접근할 수 있는 지역에 살고 있다면 각기병이 발병할 가능성이 낮습니다. 제한된 접근 외에도 각기병은 알코올에 중독된 개인, 임신 과다 구토를 경험하는 임산부, AIDS 환자 및 비만 수술을 받은 개인에게도 취약합니다.
각기병은 습성 각기병과 건성 각기병의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 젖은 각기병은 심장, 순환계에 영향을 줄 수 있으며 심부전을 유발할 위험도 있습니다. 건조한 각기병은 신경을 손상시키고 근육 마비로 진행될 수 있는 근력 감소를 유발할 수 있습니다. 합병증은 매우 위험하기 때문에 각기병 환자는 가능한 한 빨리 치료를 받아야 합니다. 주의해야 할 각기병의 증상은 다음과 같습니다.
Wet Beri-Beri의 증상
신체 활동 중 호흡 곤란.
짧은 호흡으로 일어나십시오.
심장이 더 빨리 뜁니다.
다리의 붓기.
건성 각기병의 증상
특히 하지의 근육 기능 감소
발과 손의 따끔 거림
착란
말하기 어려움
개그
비자발적 안구 운동
마비
극단적인 경우 각기병은 티아민 결핍으로 인한 뇌 손상인 베르니케-코르사코프 증후군을 가리킬 수 있습니다.
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베리베리가 있는 사람들이 섭취하는 좋은 음식의 종류
이 질병은 티아민 결핍으로 인해 발생하기 때문에 티아민이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 필수적입니다. 비타민 B-1이 풍부한 식품에는 견과류와 콩류, 통곡물, 육류, 생선 및 유제품이 포함됩니다. 티아민 함량이 높은 야채 종류, 즉 아스파라거스, 호박씨, 브뤼셀 콩나물, 시금치, 비트 채소.
주식으로 자주 사용되는 곡물, 파스타, 밀도 비타민 B1의 주요 공급원입니다. 돼지고기, 유제품, 가금류, 달걀 노른자와 같은 동물성 제품은 좋은 티아민 공급원입니다.
그러나 위에서 언급한 식품을 조리하거나 가공하면 티아민 함량이 감소할 수 있습니다. 따라서 티아민 함량이 유지되도록 위의 식품을 적절히 가공해야 합니다. 아기에게 분유를 주는 어머니의 경우 분유에 충분한 티아민이 포함되어 있는지 확인하십시오. 또한 신뢰할 수 있는 출처에서 공식을 구입하십시오.
티아민 함량이 풍부한 식품의 섭취뿐만 아니라. 알코올 소비를 제한하면 각기병 발병 위험도 줄어듭니다. 알코올 섭취를 좋아하는 사람은 정기적으로 자신을 점검하여 체내 티아민 양을 모니터링하는 것이 좋습니다.
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