, 자카르타 - 닭고기와 생선은 우리 나라에서 인기있는 반찬입니다. 따라서 음식에 관해서는 일반적으로 어느 것이 더 좋거나 더 건강에 좋은가에 대한 질문이 제기됩니다. 사실 육류보다 닭고기나 생선을 동물성 단백질 공급원으로 선택한다는 전문가들의 제안이 많다. 그렇다면 닭고기나 생선이 더 건강할까요?
몸에 좋은 생선의 이점
1. 두뇌에 좋은
생선은 오메가-3 지방산이 풍부하여 뇌 기능을 향상시킬 수 있는 식품으로 알려져 있습니다. 오메가-3는 성인과 어린이의 두뇌 발달을 돕고 정신 집중을 향상시킬 수 있습니다.
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연구에 따르면 어유 보충제를 정기적으로 복용하면 성인의 기억력이 향상될 수 있습니다. 뿐만 아니라 전문가들은 이 오메가-3 지방산이 영유아의 두뇌 발달을 향상시킬 수 있다고 말합니다.
2. 암 예방
물고기의 다른 이점은 또한 세 가지 유형의 암을 보호할 수 있습니다. 유방암, 전립선암, 결장암부터 시작합니다. 어때요? 다시 말하지만, 이것은 오메가-3에 포함된 역할 덕분입니다. 흥미롭게도 오일 보충제는 고지혈증이 있는 사람에게도 도움이 될 수 있습니다. 고지혈증 자체는 콜레스테롤과 중성지방 수치가 높은 것이 특징인 혈액 내 지방의 불균형 상태입니다.
3. 건강한 심장
오메가-3 지방산의 특징은 또한 당신의 마음을 "미소"하게 만들 수 있습니다. 오메가-3는 심혈관계를 구성하는 심장, 정맥 및 동맥에 많은 이점이 있는 영양소입니다. 생선은 또한 HDL(좋은 콜레스테롤)을 증가시키고 혈전을 예방하며 과도한 중성지방 수치를 감소시켜 심장병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 믿지 마세요?
Harvard School of Public Health의 전문가에 따르면 일주일에 2인분의 생선을 섭취하면 심장병으로 사망할 위험을 3배 줄일 수 있습니다.
그렇다면 닭고기나 생선이 더 건강할까요? 잠시만요, 아래에서 닭고기의 효능에 대한 설명을 참조하세요.
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닭고기의 건강상의 이점
1. 근육 만들기
닭고기는 특히 튀기지 않았을 때 단백질이 풍부하고 지방이 적습니다. 예를 들어, 닭 가슴살 100g에는 최소한의 지방과 함께 최소 30g의 단백질이 들어 있습니다. 전문가에 따르면 닭고기는 단백질 함량 덕분에 신체 근육 형성에 도움이 될 수 있습니다.
대신 지방이 약간 포함된 양고기를 선택하십시오. 튀기거나 굽지 않고 삶아서 드시면 더욱 좋습니다.
2. 면역 체계 강화
면역 체계가 효과적으로 기능하려면 단백질, 철, 칼륨 섭취가 필요합니다. 음, 위의 세 가지 물질은 닭고기를 통해 쉽게 얻을 수 있습니다. 전문가들은 이러한 영양소가 면역 체계의 세포를 강화하여 신체에 매우 해로운 독소, 자유 라디칼 및 암세포를 예방할 수 있다고 말합니다.
3. 빈혈이 있는 사람에게 좋습니다.
빈혈은 가볍게 여겨서는 안 되는 건강 문제입니다. 빈혈을 극복하려면 몸에 철분이 필요합니다. 글쎄, 이 철분 자체는 닭 간에서 발견됩니다. 뿐만 아니라 닭고기에는 적혈구 생성에 기여하는 비타민 A, E, K가 많이 들어 있습니다.
신체가 철분과 비타민을 적절히 섭취하면 신체는 빈혈을 치료하는 데 좋은 적혈구를 생성하고 균형을 잡을 수 있습니다.
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치킨 대 생선
미국심장협회(American Heart Association)의 전문가에 따르면 닭고기와 생선 모두 건강에 똑같이 좋습니다. 둘 다 콜레스테롤과 포화 지방이 적은 고기 유형입니다. 혈액 내 함량이 너무 높으면 이 두 가지 요소가 심장병의 주범임을 기억하십시오.
기억해야 할 점은 두 종류의 고기가 제공되는 방식에 주의하십시오. 심장병에 대해 말할 때 껍질을 벗긴 닭고기가 더 좋다고 주장됩니다. 뿐만 아니라 삶거나 구운 닭고기도 튀긴 것보다 낫습니다. 뭐, 항상 치킨과 생선 메뉴를 매일 같이 해주면 더 좋을 것 같아요. 목표는 신체가 다양한 유형의 영양소와 영양소를 얻는 것입니다.
물고기 자체는 어떻습니까? 어떻게 많은 전문가들이 물고기가 신체 건강을 위한 많은 기능을 가지고 있다고 주장합니까? 그러나 주의해야 할 것이 있습니다. 즉, 수은 함량입니다. 따라서 생선을 날것으로 먹으면 안됩니다.
닭고기와 생선이 몸에 주는 이점에 대해 더 알고 싶으십니까? 아니면 건강에 불만이 있습니까? 를 통해 의사에게 직접 문의할 수 있습니다. . 기능을 통해 채팅 그리고 음성/영상 통화 , 집밖으로 나가지 않고도 전문의와 채팅을 할 수 있습니다. 어서 해봐요, 다운로드 애플리케이션 지금 App Store와 Google Play에서 만나보세요!
