“아연이 풍부한 식품은 매일 섭취해야 하는 식품입니다. 아연은 신체, 특히 면역 체계를 유지하는 데 많은 기능을 하는 미네랄이기 때문입니다. 아연 결핍 상태는 어린이, 임산부, 수유부, 청소년 및 부모에게도 매우 흔합니다. 따라서 아연이 풍부한 음식을 더 많이 섭취하십시오.”
, 자카르타 – 아연은 건강한 신체에 중요한 미네랄입니다. 이 물질은 300개 이상의 효소의 기능에 필요하며 신체의 많은 중요한 과정에 관여합니다. 영양소를 대사하고 면역 체계를 유지하며 신체 조직의 성장과 복구를 돕습니다.
불행히도 인체는 아연을 저장하지 않으므로 아연이 충분히 섭취되도록 하려면 아연이 풍부한 음식을 섭취해야 합니다. 남성은 하루 11mg, 여성은 8mg의 아연을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 임신 중인 경우 하루 11mg이 필요하고 모유 수유 중인 경우 하루 12mg으로 증가합니다.
어린이, 청소년, 노인, 임신 중이거나 모유 수유 중인 여성을 포함하여 일부 사람들은 아연 결핍의 위험이 있습니다. 다행히도 매일 섭취할 수 있는 아연이 풍부한 음식이 몇 가지 있습니다.
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아연이 풍부한 음식
다음은 아연이 풍부하고 매일 적당량 섭취할 수 있는 식품입니다.
- 고기
육류는 아연의 훌륭한 공급원이지만 쇠고기, 양고기, 돼지고기 등 모든 종류의 육류에서 적절한 양을 찾을 수 있습니다. 실제로, 생 쇠고기 100g에는 4.8mg의 아연이 포함되어 있으며 이는 일일 권장량의 44%입니다. 그러나 육류 소비도 과일 및 채소와 균형을 이루어야 한다는 것을 기억하십시오.
- 껍데기
조개는 또한 아연이 풍부한 식품이며 칼로리가 낮습니다. 굴에는 6개의 중간 크기의 굴이 32mg(1일 요구량의 291%)을 제공하는 등 매우 많은 양이 들어 있습니다. 다른 유형의 조개류는 굴보다 아연이 적지만 여전히 좋은 공급원입니다.
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- 우유
우유 및 치즈, 요구르트와 같은 기타 가공 제품도 아연이 풍부한 식품입니다. 우유와 치즈는 생체이용 가능한 아연을 많이 함유하고 있기 때문에 두 가지 중요한 공급원입니다.
- 계란
계란에는 적당량의 아연이 함유되어 있으며 일상적인 필요량을 충족하는 데 도움이 될 수 있습니다. 예를 들어, 큰 달걀 하나에는 일일 아연 요구량의 약 5%가 들어 있습니다. 또한 77칼로리, 6g의 단백질, 5g의 건강한 지방, 그리고 비타민 B와 셀레늄을 포함한 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.
- 일부 야채와 과일
일반적으로 과일과 채소에는 아연이 부족합니다. 그러나 일부 야채에는 적절한 양이 들어 있으며 특히 고기를 먹지 않는 경우 일일 필요량에 기여할 수 있습니다. 감자에는 큰 감자 1개당 약 1mg이 함유되어 있으며 이는 일일 요구량의 9%입니다. 녹두 및 케일과 같은 다른 야채에는 일일 아연 요구량의 약 3%가 포함되어 있습니다.
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아연이 풍부한 식품입니다. 영양사에게 문의할 수도 있습니다. 아연이 많이 함유된 다른 식품에 대해 알아보십시오. 영양사 귀하에게 필요한 건강 조언을 제공하기 위해 항상 곁에 있을 것입니다.
