, 자카르타 - 건강에 좋다고 여겨지는 영양 성분 때문에 닭고기보다 생선을 더 선호하는 사람들이 있습니다. 실제로 해산물은 고단백과 오메가-3산을 함유하고 있어 신체 건강에 좋습니다.
그런데 최근 시장에서 수은이 함유된 생선이 팔린다는 뉴스가 많이 나오고 있다. 많은 사람들은 여전히 신선한 생선과 수은 생선을 구별하는 것을 어려워합니다. 이것은 신체가 이러한 유해 물질에 중독되지 않도록 수행됩니다. 차이점을 구별하는 방법은 다음과 같습니다!
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신선한 생선과 수은 생선을 구별하는 방법
생선은 여전히 쉽게 찾을 수 있는 가장 건강에 좋은 식품 중 하나입니다. 이러한 음식은 단백질, 미량 영양소 및 건강한 지방을 함유하고 있기 때문에 좋습니다. 그럼에도 불구하고 구입하려는 생선 중 일부는 이미 높은 수준의 수은을 함유하고 있으며 독성이 있을 수 있습니다.
임산부가 섭취하는 수은 생선은 자궁에 있는 아기에게 해로울 수 있으며 신경계에 문제를 일으킬 수도 있습니다. 따라서 위험할 수 있는 질병을 피하기 위해 신선한 생선과 수은 생선을 구별하는 방법을 아는 것이 매우 중요합니다.
수은 자체는 자연에서 흔히 볼 수 있는 중금속입니다. 이러한 물질은 산업 과정이나 자연 현상과 같은 여러 가지 방법으로 환경으로 방출됩니다. 생선에서 발견되는 것과 같은 이러한 물질이 식품 공급원에 포함되어 있으면 독소에 노출될 수 있습니다.
수은 물고기에 대해 궁금한 사항이 있으시면 담당 의사에게 대답하는 데 도움이 될 수 있습니다. 간단합니다. 필요합니다. 다운로드 애플리케이션 ~에 스마트 폰 너! 또한 앱으로 집을 나갈 필요 없이 약을 살 수도 있습니다.
그렇다면 신선한 생선과 수은 생선을 구별하는 방법은 무엇일까요? 다음은 이들을 구분할 수 있는 몇 가지 사항입니다.
신선한 생선의 징후 인식하기
생선이 신선한 생선인지 수은 생선인지 확인하기 위해 할 수 있는 일 중 하나는 징후를 인식하는 것입니다. 신선한 생선은 맑은 눈, 밝은 색 및 상당히 신선한 향을 가지고 있습니다. 생선에서 시큼한 냄새가 나면 수은이 들어 있을 가능성이 큽니다.
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큰 물고기의 섭취를 피하십시오
바다에 흩어져 있는 수은은 식물에 흡수됩니다. 그 후, 식물은 작은 물고기에 의해 소비되고 결국에는 더 큰 물고기에 의해 소비됩니다. 따라서 큰 물고기는 작은 물고기보다 수은에 더 많이 노출됩니다. 몸에 들어오는 수은이 많을수록 위험이 높아집니다.
정부에서 제공하는 어류 목록 확인
일반적으로 수은을 함유한 생선은 시장에 나와 있을 때 거의 같은 유형입니다. 정부는 종종 이러한 위험 물질이 포함된 생선 목록을 발행하므로 쇼핑할 때 구입하지 마십시오. 수은 노출이 너무 크지 않도록 매주 생선 섭취를 제한하십시오.
민물고기 소비
수은 물고기를 피하는 한 가지 방법은 민물 고기를 먹는 것입니다. 그 함량은 일반적으로 바다 물고기에서 발견되기 때문입니다. 신선한 생선의 함량도 단백질과 오메가-3의 공급원 측면에서 크게 다르지 않습니다. 민물고기는 수은 함량으로부터 비교적 안전합니다.
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이것들은 신선한 생선과 수은 생선을 구별하기 위해 할 수 있는 몇 가지 일입니다. 또한 이러한 식료품을 어디에서 구입하는지 확인하는 것도 중요합니다. 당신이 사는 물고기가 시장 가격보다 싸다면, 당신은 그것에 대해 의심해야 합니다.
