자카르타 – 섭취한 음식은 활동 중 집중력과 집중력을 높이는 것을 포함하여 뇌의 구조와 기능을 유지하는 역할을 합니다. 불행히도 모든 종류의 음식이 최적의 농도를 생성할 수 있는 것은 아닙니다. 그렇다면 뇌의 집중력을 높이는 음식은 무엇일까요? 여기에서 답을 확인하세요.
두뇌 건강에 좋은 오메가-3 지방산
오메가-3 지방산은 뇌 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하는 신경 세포의 구조적 성분입니다. 이점은 혈류 개선, 새로운 뇌 세포 형성, 인지 발달(특히 어린이의 경우) 개선, 우울증 감소, 치매 및 알츠하이머 위험 감소입니다. 불행히도 이 영양소는 신체에서 생성할 수 없으므로 음식과 보충제를 통해 섭취합니다. 예를 들어, 해산물, 견과류, 씨앗, 야채, 올리브 오일, 생선 기름, 계란 및 기타 유제품의 섭취를 통해.
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오메가-3 지방산이 포함된 식품 외에도 다음 식품을 섭취하여 뇌 농도를 높일 수 있습니다.
1. 다크 초콜릿
다크 초콜릿에는 세포 손상을 줄이고 특정 질병(예: 당뇨병 및 심장병)의 위험을 줄이는 항산화제인 플라보노이드가 포함된 코코아가 많이 들어 있습니다. 발표된 연구 국립 생명 공학 정보 센터 (NCBI)에 따르면 코코아는 뇌의 신경 세포와 혈관의 성장을 자극하여 학습 과정, 집중력, 기억력에 긍정적인 영향을 미친다고 합니다.
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2. 딸기
딸기(딸기, 블루 베리 , 그리고 블랙베리 )에는 다크 초콜릿과 같은 플라보노이드 항산화제가 포함되어 있습니다. NCBI에서 발표한 연구에서는 또한 뇌 세포 간의 의사소통 개선, 염증 위험 감소, 뇌 세포가 새로운 네트워크를 형성하도록 돕고, 퇴행성 뇌 질환(치매 및 알츠하이머 등) 예방을 포함하여 뇌 건강을 유지하는 데 있어 베리의 이점에 대해 언급하고 있습니다.
3. 견과류와 씨앗
견과류와 씨앗에는 오메가-3 지방산과 비타민 E가 들어 있습니다. 이 두 가지 영양소는 자유 라디칼에 노출되어 산화 스트레스로부터 뇌 세포를 보호합니다. 이 식품의 비타민 E는 또한 노인들이 겪기 쉬운 퇴행성 신경계 질환인 알츠하이머병의 위험을 개선하고 줄이는 역할을 합니다.
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4. 통곡물
통곡물에는 탄수화물, 비타민 B, 비타민 E, 셀레늄 및 섬유질과 같은 뇌에 필요한 필수 영양소가 포함되어 있습니다. 통곡물이 포함된 식품은 현미, 통곡물 빵, 오트밀입니다.
5. 카페인
당연히 많은 사람들이 에너지를 높이고 집중력을 향상시키기 위해 카페인(차와 커피)을 섭취합니다. 그 이유는 많은 연구에서 카페인이 뇌 건강을 유지하는 데 도움이 된다는 사실이 입증되었기 때문입니다. NCBI에서 발표한 연구에 따르면 카페인은 정보를 처리하는 뇌의 능력을 증가시킵니다. 또 다른 연구는 카페인이 질병의 위험을 줄일 수 있음을 보여줍니다 뇌졸중 그리고 알츠하이머.
6. 브로콜리
야채는 건강상의 이점으로 알려져 있으며, 그 중 하나는 글루코시놀레이트를 함유한 브로콜리입니다. 글루코시놀레이트는 신체에서 이소티오시아네이트로 분해되는 화합물입니다. 이러한 화합물은 산화 스트레스와 퇴행성 신경 질환의 위험을 줄이는 기능을 합니다. 브로콜리는 또한 비타민 C와 뇌 건강에 좋은 항산화제(플라보노이드)가 풍부합니다. 글루코시놀레이트를 함유한 다른 야채는 양배추와 겨자잎입니다.
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