오이 수리에서 이프타르용 비타민이 함유된 멜론까지

자카르타 - 인도네시아에서 인기 있는 이프타르 요리 중 하나는 과일 얼음입니다. 단식월에만 인기가 높아지는 과일은 오이수리와 멜론 두 종류가 있다. 오이 수리는 호박과(Cucurbitaceae)에 속하는 과일로 오이, 멜론과 유사한 특성을 가지고 있습니다.

한편, 멜론 또는 Cucumis melo var cantalupensis는 여전히 멜론과 관련된 과일입니다. 오이 수리 또는 멜론 모두 상쾌하고 다양한 요리로 가공할 수 있습니다. 그러나 오이수리와 멜론은 상쾌할 뿐만 아니라 몸의 건강에 유익한 비타민을 함유하고 있습니다.

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수리오이의 함량과 효능

Cucurbitaceae 식물 가족의 일부인 오이 수리에는 건강에 좋은 영양소도 포함되어 있습니다. 이 과일에는 당뇨병, 심혈관 질환 및 일부 유형의 암과 같은 만성 질환을 완화할 수 있는 성분이 포함되어 있다고 믿어집니다. 다음은 신체 건강을 위한 오이 수리의 이점과 내용입니다.

1. 체액 교체

단식 후 오이를 섭취하면 손실된 전해질이나 체액을 빠르게 대체할 수 있습니다. 손실된 체내 체액이 대체되면 변비와 신장 결석의 위험을 피할 수 있을 뿐만 아니라 장 전체에 영양을 공급할 수 있습니다.

2. 건강한 뼈

오이 수리의 또 다른 이점은 비타민 K 함량에서 비롯됩니다. 알려진 바와 같이 비타민 K는 신체가 칼슘을 더 잘 흡수하도록 도와 뼈에 영양을 공급하고 향후 골절 발생을 최소화하는 것으로 나타났습니다.

3. 암 예방

수리오이에는 쿠커비타신이라는 영양소가 함유되어 있어 과학적으로 체내 암세포의 증식을 예방하는 것으로 입증되었습니다. 그러나 현재까지 쿠커비타신을 함유한 항암제는 없으며 이의 항암 특성은 아직 더 연구가 필요하기 때문입니다.

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4. 건강한 심혈관계

수리오이의 섬유질 함량이 높으면 콜레스테롤 축적을 예방할 수 있습니다. 이러한 이점은 심장 동맥 벽에 플라크 형성이라고도 하는 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄일 수 있다고 알려진 쿠쿠르비타신의 함량에서도 얻을 수 있습니다.

5. 당뇨병 예방

수리오이에는 체내 혈당 수치의 급격한 상승을 방지할 수 있는 물질인 호박속(Cucurbita ficifolia)이 함유되어 있습니다. 이 과일은 또한 혈당 지수가 낮기 때문에 탄수화물이나 혈당 수치를 치솟게 할 수 있는 물질이 포함되어 있지 않더라도 신체의 에너지원이 될 수 있습니다.

멜론의 내용과 효능

멜론은 다양한 영양소와 칼로리가 낮아 저칼로리 다이어트를 하는 분들에게 좋습니다. 멜론에 함유된 영양성분 중 일부는 섬유질, 탄수화물, 철, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 엽산, 비타민 A, 비타민 C, 비타민 B입니다. 또한 멜론도 약 90%가 수분으로 함유되어 있어 신체의 유체가 필요합니다.

또한, 다음은 신체에 좋은 멜론의 이점 중 일부입니다.

1. 눈 건강 유지

멜론의 비타민 A 함량은 눈 건강을 유지하는 데 매우 중요합니다. 또한 항산화 특성이 있는 비타민 A는 신체 세포를 손상시키고 면역력을 높이며 노화와 관련된 안구 질환 발병 위험을 감소시킬 수 있는 자유 라디칼을 막는 데에도 유용합니다.

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2. 스킨케어

비타민 A 외에도 멜론에는 신체에서 사용되는 비타민 C가 풍부하여 콜라겐 생성 과정을 돕고 상처와 감기의 치유 과정을 가속화하며 조기 노화를 예방하고 자유 라디칼로부터 피부를 보호합니다.

3. 태아 건강 유지

멜론은 임산부에게도 매우 유용합니다. 이 과일에는 신경관 결손, 조산, 저체중 출산을 예방하는 데 유용한 엽산이 포함되어 있기 때문입니다.

4. 변비 예방

멜론은 또한 섬유질 함량이 높습니다. 이 과일을 정기적으로 섭취하면 변비를 예방하고 체중 감량에 도움이 됩니다. 뿐만 아니라 고섬유질 식단은 심장병과 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다.

5. 혈압을 낮춘다

고혈압 병력이 있는 경우 고혈압 조절에 도움이 되도록 정기적으로 멜론을 섭취하는 것이 좋습니다. 멜론에는 혈압을 낮추는 데 유용한 칼륨이 포함되어 있기 때문입니다. 또한 칼륨은 신체의 체액 균형을 유지하고 신체 근육이 적절하게 수축되도록 하는 데에도 유용합니다.

오이수리와 멜론의 다양한 효능과 함량입니다. 이러한 이점을 얻으려면 오이와 멜론을 먹는 것만으로는 충분하지 않습니다. 또한 다른 영양 요구 사항을 충족하고 건강한 생활 방식을 채택해야 합니다. 아프면 서둘러 다운로드 애플리케이션 언제 어디서나 의사와 상담할 수 있습니다.

참조:
오늘의 의료 뉴스. 액세스 2020. 오이의 건강상의 이점.
베리웰핏. Accessed 2020. 멜론 영양 성분 및 안전 수칙.
헬스라인. Accessed 2020. 멜론 섭취의 7가지 영양학적 이점.

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