음식 과민증 vs 음식 알레르기, 어느 것이 더 위험합니까?

자카르타 - 대부분의 사람들에게 식사는 즐거운 일입니다. 그러나 어떤 사람들은 특정 음식을 '적'으로 여기며 신체에서 다양한 불쾌한 반응을 일으킵니다. 특정 음식을 먹은 후 신체에서 부정적인 반응이 나타나는 것은 과민증과 알레르기라는 두 가지 조건으로 설명할 수 있습니다. 어떤 경우에는 두 가지 조건이 유사한 증상을 유발할 수 있습니다. 사실, 두 가지는 실제로 다릅니다.

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소화 문제로 제한됨

질문은 간단합니다. 음식 과민증과 음식 알레르기의 차이점은 무엇입니까? 미국 국립 보건원(National Institutes of Health)의 의학 도서관 저널에 따르면 - 음식 알레르기 및 음식 과민증, 과민증은 식품 알레르기라고 하는 면역학적 기전에서 비롯됩니다. 반면 비 면역학적 형태는 음식 과민증이라고 합니다.

음식 과민증과 음식 알레르기는 매우 유사합니다. 음식 과민증은 신체의 부정적인 반응으로 나타나는 특정 음식의 영향이기 때문입니다. 차이점은 음식 과민증은 소화 시스템의 반응이라는 것입니다. 음식 알레르기와 같은 항체와는 아무런 관련이 없습니다.

일반적으로 음식 과민증은 음식을 소화하는 데 어려움이 있는 사람들에게 발생합니다. 이것은 효소가 부족하거나 음식에 소화하기 어려운 화학 물질이 있기 때문인 것으로 생각됩니다. 예를 들어, 유당 불내증이 있는 사람들을 생각해 보십시오. 여기에서 소화 시스템은 우유와 그 가공 제품에서 발견되는 설탕의 한 형태인 라코아를 소화하는 효소를 생산할 수 없습니다.

음식 과민증의 경우 섭취한 음식의 양이 결정 요인이 될 수 있습니다. 조금이라면 부정적인 반응은 없을 것입니다. 그러나 대량으로 섭취하면 신체에서 음식 과민 반응이 발생할 수 있습니다.

확실히 음식 알레르기와는 다릅니다. 어떤 경우에는 환자가 알레르기를 유발하는 음식만 먹더라도 음식 알레르기의 영향이 즉시 나타날 수 있기 때문입니다.

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그렇다면 음식 과민증의 증상은 어떻습니까? 증상은 음식 알레르기와도 다릅니다. 그래서, 여기 환자들이 경험하는 가장 흔한 증상 중 일부가 있습니다.

  • 속이 더부룩하고 속이 더부룩한 느낌.

  • 복통.

  • 위산 역류로 인한 가슴 통증.

  • 위화감이 있습니다.

  • 약한.

  • 기침.

글쎄요, 위와 같은 증상이 나타난다면 즉시 병원에 가거나 의사에게 적절한 치료를 받도록 하세요. 어떻게 응용 프로그램을 통해 의사에게 직접 요청할 수 있습니까? .

그렇다면 음식 알레르기의 영향은 어떻습니까?

생명을 위협하는 아나필락시스

음식 알레르기에 대해 이야기할 때는 면역 체계에 대해서도 이야기해야 합니다. 둘은 서로 관련이 있기 때문입니다. 이 음식 알레르기는 면역 체계가 음식의 단백질을 신체에 위협으로 인식할 때 발생합니다. 글쎄, "공격"에 반응하기 위해 신체는 알레르기 반응을 유발하는 화학 물질을 방출합니다. 이 상태에서 다양한 음식 알레르기 증상이 나타납니다.

음식의 알레르겐을 중화하기 위해 면역 체계는 IgE(Imunoglobulin E)라는 일종의 항체를 분비합니다. 이 IgE는 신체가 히스타민(화학 화합물)을 혈류로 방출하도록 자극합니다. 글쎄, 히스타민은 알레르기 증상을 일으킬 것입니다.

그렇다면 음식 알레르기의 증상은 어떨까요?

모든 사람의 음식 알레르기 반응은 다르지만 환자가 일반적으로 경험하는 몇 가지 증상이 있습니다. 다음은 National Institutes of Health - MedlinePlus에 설명된 예입니다.

  • 입안이 가렵거나 부어오름.

  • 구토, 설사 또는 위경련과 통증.

  • 가려움증 또는 습진.

  • 호흡 곤란.

  • 혈압 감소.

  • 가렵고, 아프고, 붉어지고, 부어오른 피부, 두드러기, 융기 또는 발진이 나타납니다.

  • 가렵고, 콧물, 코막힘, 재채기.

  • 가렵고 붉고 눈물이 나는 눈.

밑줄이 그어야 할 것은 어떤 경우에는 음식 알레르기가 심각한 문제를 일으킬 수 있다는 것입니다. 예를 들어, 아나필락시스. 이 상태는 환자의 생명을 위협할 수 있기 때문에 중증으로 분류되는 알레르기 반응입니다. 무섭지 않나요?

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자, 둘의 차이점을 아시나요? 결론적으로 음식 알레르기는 신체의 많은 기관에 영향을 미치는 면역 체계 반응을 일으킵니다. 이 상태는 다양한 증상을 유발할 수 있습니다. 대조적으로, 음식 과민증의 증상은 일반적으로 덜 심각하고 종종 소화 문제로 제한됩니다.

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참조:
메이요클리닉. Accessed in 2020. 음식 알레르기 대. 음식 불내증: 차이점은 무엇입니까?
국립 보건원 - MedlinePlus. 액세스 2020. 식품 알레르기.
미국 국립 의학 도서관 국립 보건원. 2020년에 액세스함. 음식 알레르기 및 음식 과민증.

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