시안화물 중독은 음식으로 인해 발생할 수 있습니까?

, 자카르타 - 몇 년 전 시안화물 사건이 유행한 이후로 많은 사람들이 이 독성 물질을 찾고 있습니다. 그렇지 않습니다. 이 독성 물질은 매우 끔찍한 영향을 미칩니다. 단시간에 이 물질을 우발적으로 섭취한 피해자는 그 자리에서 사망할 수 있습니다. 실제로 시안화물에 포함된 치명적인 물질은 무엇입니까? 시안화물 중독은 음식으로도 발생할 수 있습니까?

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생명을 위협할 수 있는 화학물질인 시안화물

시안화물은 매우 빠르게 작용하고 치명적인 화학 물질입니다. 시안화물의 화학물질은 시안화수소(HCN) 또는 염화시아노겐(CNCl)과 같은 무색 기체이거나 시안화나트륨(NaCN) 또는 시안화칼륨(KCN)과 같은 결정일 수 있습니다.

시안화물 중독은 사람이 충분한 양의 시안화물에 노출되어 정상 기능을 수행하기 위한 신체의 세포와 조직에 산소 공급이 부족하거나 저산소증을 유발할 수 있습니다. 이 상태가 발생하면 심장과 뇌가 기능을 수행하지 못해 심각하게 손상되기 때문에 생명이 매우 위협적입니다.

시안화물에 노출된 사람들에게 발생하는 증상

소량의 시안화물에 노출된 사람들의 경우 증상이 서서히 나타납니다. 환자는 구토, 불안, 미각의 변화, 복부, 가슴, 머리의 통증과 같은 증상을 경험할 것입니다.

한편, 급성 시안화물 중독 환자의 경우 독이 즉시 심장과 뇌의 작용을 손상시키고 경련과 심지어 사망을 유발할 수 있기 때문에 증상이 빠르게 나타납니다. 급성 시안화물 중독 환자의 다른 증상은 발작, 의식 상실, 폐 손상, 저혈압 또는 저혈압, 호흡 부전입니다.

생존한 급성 시안화물 중독 환자는 영구적인 심장 및 뇌 손상을 경험합니다. 시안화물 중독이 있는 사람들이 유발하는 또 다른 증상은 산소가 혈액에 갇혀 신체의 세포에 들어갈 수 없기 때문에 피부가 붉게 변하는 것입니다. 호흡 또한 매우 빠르거나 매우 느려집니다.

또한 읽기: 조용한 살인자, 시안화물 중독은 항상 치명적입니다.

시안화물 중독은 음식으로 인해 발생할 수 있습니다.

분명히 시안화물 독을 생성할 수 있는 여러 유형의 식물이 있으며 그 중 하나는 카사바입니다. 카사바가 시안화물 독을 생성할 수 있는 이유는 무엇입니까? 그 이유는 카사바가 linimarin이라고 하는 시안화 배당체 화합물의 형태로 시안화물 독을 생성하기 때문입니다. 이러한 화합물은 일반적으로 독성이 없지만 인체에서 발생하는 효소 과정은 분해되어 시안화수소를 생성할 수 있으며, 이는 독성 때문에 시안화물 중독의 가장 위험한 형태 중 하나입니다.

그러나 카사바를 먹는 것을 두려워할 필요는 없습니다. 그렇죠! 모든 유형의 카사바가 이 화합물을 생산하는 것은 아니기 때문입니다. 시안화물 독성이 높거나 낮은 카사바는 모양과 색상으로 식별할 수 있습니다. 시안화물 함량이 높은 카사바는 줄기와 잎이 붉고 껍질을 벗기면 카사바 괴경이 줄기와 잎의 색과 비슷합니다. 시안화물이 함유된 카사바는 외형과 달리 먹으면 쓴맛이 납니다. 시안화물이 함유되지 않은 카사바는 먹으면 단맛이 납니다.

또한 읽기: 이것은 신체가 시안화물에 중독되었을 때 나타나는 증상입니다.

카사바를 먹고 싶지만 카사바의 독성 물질이 두렵습니까? 요리하기 전에 카사바를 하루 종일 물에 담가야 합니다. 이 담그는 과정은 카사바의 시안화물 수준을 감소시킵니다. 이 콘텐츠의 위험성이 여전히 궁금하시다면, 해결책이 될 수 있습니다. 앱으로 , 언제 어디서나 전문의와 직접 채팅을 할 수 있습니다. 채팅 또는 음성/영상 통화 . 또한 신체의 건강 문제에 대해 논의할 수도 있습니다. 어서 해봐요, 다운로드 앱이 이제 Google Play 또는 App Store에 있습니다!

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