올바른 녹색 채소 가공을 위한 팁

, 자카르타 – 야채를 맛있게 먹는 방법 중 하나는 요리하는 것입니다. 실제로는 신선한 야채와 같이 생으로 먹어도 이미 맛있는 야채가 있습니다. 야채는 미네랄이 풍부할 뿐만 아니라 건강에 매우 좋은 수많은 이점과 함께 비타민도 충분히 많이 함유하고 있습니다.

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녹색 채소에서 영양소와 영양소를 얻으려면 녹색 채소를 올바르게 처리하는 방법을 알아야 합니다. 때로는 녹색 채소를 가공하는 데 너무 오래 걸리면 녹색 채소에 존재하는 영양소와 영양소가 감소하거나 손실되기까지 합니다. 사실 모든 야채를 같은 방식으로 가공할 수 있는 것은 아닙니다.

녹색 채소를 가공하기 전에 녹색 채소의 질감, ​​맛 및 비타민이 손실되지 않도록 가공하는 방법을 알아야 합니다.

1. 신선한 야채 사용

녹색 채소를 먹으려면 아직 신선한 녹색 채소를 선택해야 합니다. 아직 신선한 야채를 선택하면 물론 요리 후에도 야채의 색이 변하지 않습니다. 그래서 음식은 먹는 재미가 더 큽니다.

냉장고에 보관하거나 보관한 녹색 채소를 사용하지 마십시오. 냉동고 몇일 동안. 일반적으로 신선하지 않은 야채는 영양 및 영양 함량도 감소했습니다.

2. 흐르는 물에 야채를 씻는다

야채를 씻을 때는 흐르는 물을 사용해야 합니다. 청소하기 전에 야채를 물에 담그지 마십시오. 흐르는 물에 야채를 씻으면 야채를 물에 담그는 것보다 세균이나 박테리아가 더 빨리 사라집니다.

야채를 물에 담가두면 야채의 영양소 함량과 영양소가 감소합니다. 물과 공기에 매우 민감한 일부 영양소와 비타민이 있습니다.

3. 야채를 큰 크기로 자른다

야채를 자르기 전에 먼저 야채를 씻어야 한다는 것을 기억해야 합니다. 그렇게 하면 함유된 영양소가 낭비되지 않습니다. 또한 야채를 큰 크기로 자르는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 야채 조리 과정에서 영양소나 비타민이 낭비되는 것을 방지할 수 있습니다.

작게 자른 야채를 만들수록 더 많은 영양소가 손실됩니다. 야채가 완성되고 먹을 준비가 된 후에 야채를 더 작은 조각으로자를 수 있습니다.

4. 녹색채소 가공시 주의사항

야채는 요리하기 쉬운 음식에 포함됩니다. 야채를 너무 오래 가공하면 이러한 녹색 채소의 질감, ​​맛 및 비타민 함량이 변할 수 있습니다.

5. 최고의 요리 방법 선택

요리할 때 잘 요리하는 방법에 주의해야 합니다. 예를 들어, 녹색 채소를 끓일 때. 사실 너무 많은 물은 녹색 채소에서 더 많은 영양소와 비타민을 제거합니다.

녹색 채소를 끓일 때 약간의 물을 사용해야 합니다. 또한 물이 끓기 전에 야채를 제거하십시오. 그래야 비타민과 영양소가 야채에 잘 저장됩니다.

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녹색 채소의 좋은 가공과 건강에 대한 녹색 채소의 이점에 대해 더 알고 싶다면 의사에게 직접 문의할 수 있습니다. 바로 다운로드 애플리케이션 . 기능을 통해 의사에게 연락 의사에게 연락 , 여기에서 할 수 있습니다 비디오 / 음성 통화 또는 채팅 의사와. 앱을 찾을 수 있습니다 ~에 앱 스토어 또는 구글 플레이 .

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