다음은 피부 건강을 위한 오크라의 이점입니다.

, 자카르타 – 오크라는 열대 및 아열대 지역에서 자라는 영양가가 높은 채소입니다. 오크라는 많은 중요한 비타민과 미네랄을 함유한 녹말이 없는 채소입니다.

오크라는 지방, 콜레스테롤이 없으며 나트륨과 칼로리가 매우 낮고 비타민 C가 풍부하고 마그네슘, 섬유질, 엽산 및 티아민이 풍부합니다. 오크라 역시 콜라겐이 풍부하여 건강한 피부와 모발에 좋습니다. 피부 건강에 대한 오크라의 이점에 대한 자세한 정보는 아래에서 읽을 수 있습니다!

피부 건강을 위한 오크라

피부와 모발 건강에 대한 오크라의 이점을 얻는 방법은 무엇입니까? 레몬즙이나 코코넛 오일과 섞어서 리브인 컨디셔너로 사용할 수 있습니다. 오크라는 콜라겐의 최대 이점을 얻기 위해 먹을 수도 있습니다. 위에서 언급했듯이 오크라에는 비타민 C가 많이 함유되어 있어 피부에도 좋습니다.

오크라는 또한 건강한 피부를 유지하는 데 매우 좋은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 항산화제는 자유 라디칼이라고 하는 해로운 분자로 인한 손상을 방지할 수 있는 식품의 화합물입니다.

오크라의 주요 항산화제는 다음을 포함한 폴리페놀입니다. 플라보노이드 그리고 이소케르세틴 , 비타민 A와 C뿐 아니라 폴리페놀이 많이 함유된 식품을 섭취하면 혈전과 산화 손상의 위험을 낮추어 심장 건강을 개선할 수 있습니다.

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폴리페놀은 또한 염증으로부터 뇌를 보호하는 독특한 능력으로 인해 뇌 건강에 도움이 될 수 있습니다. 이러한 방어 메커니즘은 노화의 증상으로부터 뇌를 보호하고 인지, 학습 및 기억을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

그런 다음 오크라는식이 섬유가 풍부한 공급원입니다. 소화기 문제를 예방할 수 있을 뿐만 아니라 피부 탄력을 높여 피부가 건강하고 홍조를 띌 수 있습니다.

오크라 단백질과 오일 추출물은 종종 다양한 스킨 케어 제품에 첨가됩니다. 오크라는 피부를 촉촉하게 유지하고 전통적인 손 소독제로 인한 피부 건조를 줄일 수 있습니다.

오크라의 플라보노이드는 UVB 보호제로 작용할 가능성이 있으므로 자외선 차단제로 사용할 수 있습니다. 건강한 피부를 위한 오크라의 효능에 대해 더 자세한 정보가 필요하시다면, 어플리케이션에서 직접 문의하실 수 있습니다. .

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오크라를 먹는 방법?

오크라를 구입할 때 갈색 반점이나 마른 끝이 없는 부드럽고 부드러운 녹색 꼬투리를 찾으십시오. 요리하기 전에 4일 동안 냉장고에 보관하십시오. 일반적으로 오크라는 수프와 스튜에 사용됩니다.

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오크라에는 점액질이 포함되어 있는데, 이는 가열하면 끈적끈적한 물질이 됩니다. 끈적 끈적한 오크라를 피하려면 다음과 같은 간단한 요리 기술을 따르십시오.

  1. 고온에서 오크라를 요리하십시오.
  2. 팬에 재료를 너무 많이 넣지 마세요.
  3. 신 토마토 소스로 오크라를 요리하면 탄력/점액을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
  4. 오크라를 썰어 오븐에 굽는다.
  5. 사용하기 전에 오크라를 식초에 30분 동안 담가두십시오.
  6. 약간 까맣게 될 때까지 오크라를 굽습니다.
  7. 오크라를 큰 덩어리로 자른다

신선하고 생 오크라는 다양한 요리에 사용할 수 있으며 튀기거나 삶거나 절이거나 통째로 튀길 수 있습니다. 어린 잎은 종종 샐러드를 섞는 데 사용됩니다.

오크라는 철, 구리 또는 황동 프라이팬에서 조리하면 검게 변할 수 있는 깨지기 쉬운 야채입니다. 오크라를 가공할 때 팬 재료의 선택도 고려해야 합니다.

참조:

헬스라인. 2020년에 접속. 오크라의 7가지 영양 및 건강상의 이점.
에메디히틀 액세스 2020. 다이어트에 오크라를 추가해야 하는 이유.
긍정의 힘. 2020년에 접속. 피부, 모발 및 몸을 위한 오크라의 20가지 놀라운 이점

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